CAS-NR. 305-84-0/L-Carnosin

Produktbeschreibung

Carnosin, auch Beta-Alanyl-L-Histidin genannt, ist ein Dipeptid, das aus zwei Aminosäuren, Beta-Alanin und L-Histidin, besteht und ein kristalliner Feststoff ist. Muskel- und Gehirngewebe enthalten hohe Konzentrationen an Carnosin. Carnosin hat eine starke antioxidative Wirkung und wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Es wurde gezeigt, dass Carnosin reaktive Sauerstoffspezies (ROS) und ungesättigte Alpha-Beta-Aldehyde abfängt, die durch übermäßige Oxidation von Fettsäuren in Zellmembranen bei oxidativem Stress entstehen.

Funktion von L-Carnosin

1. Carnosin kann die Immunität stärken und Entzündungen hemmen.

2. Carnosin hat eine Anti-Aging-Wirkung.

3. Carnosin kann die Muskelfunktion verbessern und Muskelermüdung lindern.

4. Carnosin kann die Degeneration des Gehirns und den Verlust der kognitiven Funktionen und des Gedächtnisses mit zunehmendem Alter verhindern.

5. Carnosin kann die geistige Funktion und das Verhalten von Kindern mit Aufmerksamkeitsdefizitstörung und Autismus verbessern.

6. Carnosin in Kombination mit Zink kann Magengeschwüre heilen.

Anwendung von L-Carnosin

1. Carnosin kann in neuen Lebensmittelzusatzstoffen verwendet werden.

2. Carnosin ist ein Dipeptid aus Beta-Alanin und Histidin, das in Tieren synthetisiert werden kann.

3. Carnosin hat eine erhebliche hemmende Wirkung auf die durch freie Radikale und Metallionen induzierte Lipidoxidation. Carnosin kann die Lipidoxidation hemmen und die Fleischfarbe bei der Fleischverarbeitung schützen. Carnosin und Phytinsäure widerstehen der Oxidation von Rindfleisch. Die Zugabe von 0,9 g/kg Carnosin zur Ernährung kann die Fleischfarbe und die oxidative Stabilität der Skelettmuskulatur verbessern und hat eine synergistische Wirkung mit Vitamin E.

4. Die Verwendung von Kosmetika kann der Hautalterung und -aufhellung vorbeugen. Carnosin kann die Entstehung freier Radikale durch Rauchen verhindern, die für die Haut schädlicher sind als Sonnenlicht. Freie Radikale sind hochaktive Atome oder Atomgruppen im menschlichen Körper und können andere Substanzen im menschlichen Körper oxidieren.

5. Carnosin ist ein natürliches Antioxidans mit antioxidativen Eigenschaften.

6. Die Durchlässigkeit von Carnosin für die undurchsichtige menschliche Augenlinse wird verbessert. Antioxidantien auf Carnosinbasis können zur Behandlung von Alterskatarakten eingesetzt werden.

7. Carnosin ist eine sensorische Substanz des Riechnervs, die die Wundheilung fördern kann, insbesondere in der oralen Medizin, die bei chirurgischen Behandlungen eingesetzt wird.

Sherry

Kundenmanager