Sojalecithin

Grundlegende Informationen

Produktname

Sojalecithin

Aussehen

Hellgelb

Spezifikation

50%-96%

Sojalecithin wird aus Sojaöl gewonnen und wird im Allgemeinen als natürlicher Emulgator oder Stabilisator in verschiedenen Lebensmittelanwendungen verwendet. Sojalecithin ist eine Kombination natürlich vorkommender Phospholipide, die bei der Verarbeitung von Sojaöl extrahiert werden.

Die Sojabohnen werden temperiert, indem sie etwa sieben bis zehn Tage lang auf einem konstanten Temperatur- und Feuchtigkeitsniveau gehalten werden. Durch diesen Vorgang werden die Sojabohnen mit Feuchtigkeit versorgt und die Schale gelockert. Anschließend werden die Sojabohnen gereinigt und in kleine Stücke zerkleinert und die Schalen von den zerkleinerten Bohnen getrennt.

Anschließend werden die Sojabohnenstücke erhitzt und zu Flocken gepresst. Aus den Flocken wird durch einen Destillationsprozess Sojaöl gewonnen und Lecithin wird durch Zugabe von Wasser und Zentrifugation oder Dampffällung vom Öl abgetrennt1. Lecithin wird in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Industrieanwendungen eingesetzt. Der französische Wissenschaftler Maurice Gobley entdeckte die Substanz erstmals im Jahr 1850 und nannte sie „Lekithos“, die griechische Bezeichnung für Eigelb. Damals waren Eier eine Hauptquelle für kommerziell hergestelltes Lecithin. Heutzutage wird der Großteil des in Lebensmitteln verwendeten Lecithins aus Sojabohnen gewonnen.

Organoleptisch

Geruch

Merkmal

Schmecken

Merkmal

Trocknungsmethode

Vakuumtrocknung

Hilfsstoff

Keiner

Physikalische Eigenschaften

Partikelgröße

100 % durch 80 Mesh

Verlust beim Trocknen

≤1.0 %

Aschegehalt

≤1.0 %

Schwermetalle

Gesamtschwermetalle

≤10 ppm

Arsen

≤2.0ppm

Hg

≤2.0ppm

Pb

≤2.0ppm

Mikrobiologische Tests

Gesamtzahl der Teller

≤1000 KBE/g

Insgesamt Hefe und Schimmel

≤100 KBE/g

E.Coli

Negativ

Salmonellen

Negativ

Staphylokokken

Negativ

Funktion

(1)Die Wirkung von Lecithin auf die Blutgefäße hat einen erheblichen Einfluss auf den Blutdruck und einen hohen Cholesterinspiegel und kann Arteriosklerose vorbeugen und behandeln.

(2) Der Schutz der Leber-D-Phospholipide dient nicht nur der Vorbeugung von Fettleber, sondern fördert auch die Leberregeneration, während Phospholipide den Serumcholesterinspiegel senken, Leberzirrhose vorbeugen und zur Wiederherstellung der Leberfunktion beitragen und eine Vielzahl alkoholbedingter Erkrankungen verbessern können Lebererkrankungen, Vorbeugung von Leberzirrhose.

(3) Diabetes-Ernährung Wenn Diabetiker mehr als 20 Gramm Lecithin zu sich nehmen, ist die Genesungsrate von Diabetes recht bemerkenswert, insbesondere bei Uringangrän und anderen Komplikationen der Arteriosklerose bei Patienten mit deutlicher Besserung der Symptome.

(4) Lösen Sie Gallensteine. Sojalecithin kann überschüssiges Cholesterin abbauen, die Galle verdauen und absorbieren, um sie flüssig zu halten.

(5) Grundnahrungsmittel für Säuglinge Lecithin kann das Gehirnwachstum und die Hirnentwicklung fördern. Daher gibt es in den Vorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), dass Säuglingsanfangsnahrung D-Phospholipide zugesetzt werden müssen.

(6) Lecithin ist nur ein natürliches Gegenmittel, wenn es zu viel Giftstoffe im Körper abbaut, und die Ausscheidung von Giftstoffen durch Leber und Nieren wird langsamer, wenn der Körper die Giftstoffe auf eine bestimmte Konzentration reduziert Flecken und Akne verschwinden langsam.

(7) Verhindern Sie das Auftreten von Demenz. Acetylcholin im Nervensystem ist die Übertragung von Informationen, wenn es erforderlich ist. Verbindungen werden direkt aus Phospholipiden und Cholin des menschlichen Gehirns in das Blut aufgenommen und schnell in Acetylcholin umgewandelt. Das Nahrungsergänzungsmittel Lecithin zum Verlust des Langzeitgedächtnisses kann den Prozess verlangsamen. Verhindern oder verzögern Sie das Auftreten einer Demenz.

In dichten Behältern bei kontrollierter Raumtemperatur aufbewahren.

Haltbarkeit

24 Monate bei sachgemäßer Lagerung.

Sherry

Schlüsselkundenmanager

Xi'an ASCLEPIUS Bio-Tech Co.Ltd

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